Cần kiểm tra chất lượng rượu

Cần kiểm tra chất lượng rượu

(Maylocruou.com) – Theo cô Bùi Thị Quỳnh Hoa – giảng viên môn rượu bia của bộ môn công nghệ thực phẩm Trường ĐH Cần Thơ – rượu sản xuất thủ công qua chưng cất có hàm lượng methanol thấp, thường khi lên men hàm lượng này thấp so với kiểm nghiệm và ít gây hại […]